Minyak sehat disupermarket

Minyak sehat di supermarket sekarang banyak sekali pilihannya yang sesuai dengan kebutuhan anda sehingga anda jangan ragu untuk membeli minyak sehat yang anda cari. Biasanya minyak yang terjual dirak- rak supermarket ini lebih baik minyak yang dimurnikan dan proses penyulingan terhadap minyak ini untuk menghilangkan rasa dan nutrisi, memanaskan minyak untuk merusak suhu, dan dalam banyak kasus, melibatkan zat pemutih dan bahan kimia tambahan lainnya. Minyak yang telah disempurnakan telah di terbaik telah dilucuti dari manfaat kesehatan mereka dan yang paling buruk telah rusak ke titik yang tidak sehat.

minyak sehatJauhkan mata Anda keluar untuk label yang mengatakan dingin ditekan dan dimurnikan untuk menemukan pilihan sehat. Ini akan menjadi minyak yang paling dekat dengan keadaan alami mereka. Beberapa produsen termasuk memproses informasi pada label dan minyak yang tidak dipanaskan di atas 110 derajat selama menekan ideal. Jika Anda melihat frase “proses omegaflow”, Anda telah memukul jackpot! Omegaflow melindungi minyak dari paparan panas. Anda harus melindungi minyak anda setelah anda mendapatkannya di rumah. Minyak mentah cenderung memiliki umur simpan lebih pendek dari rekan-rekan halus mereka. penyimpanan yang benar adalah kunci; Anda tidak ingin mengekspos ke kondisi yang sama yang akan rusak, jika itu telah disempurnakan.

Titik asap minyak sehat

Minyak sehat mempunyai sebuah titik asap yang sangat berbeda secara dramatis jadi ini sangat penting sekali untuk dapat mempertimbangkan seberapa baik masing-masing jenis akan mentolerir panas sebelum anda memasak dengan minyak tersebut. Minyak kacang merupakan pilihan yang cocok untuk menggoreng; memegang panas yang sangat baik. minyak canola alam, di sisi lain, tidak. Canola adalah salah satu minyak paling sehat untuk ditemukan. Sayangnya, bahkan api sedang menghancurkan kemampuannya untuk menurunkan kolesterol dengan mengubah beberapa asam lemak ke dalam ditakuti trans-lemak. Minyak zaitun memiliki titik asap yang cukup tinggi, tetapi tidak semua nilai berperilaku sama.

minyak sehatMinyak zaitun extra virgin adalah yang paling halus dan tidak boleh dipanaskan sama sekali. minyak zaitun secara teratur dapat mengambil lebih banyak panas, tetapi memiliki nutrisi yang lebih sedikit. Minyak goreng tidak muntah bendera merah ketika mereka telah dipanaskan terlalu tinggi. Jika mereka mencapai titik asap, mereka melakukan hal itu – asap. Kerusakan ini dilakukan untuk minyak di bawah titik itu meskipun, dan tidak ada cara yang jelas untuk anda mengetahuinya. Maka sebab itu pilihlah minyak yang sesuai dengan kebutuhan anda dan wajib anda konsumsi setiap harinmya.